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えふ・すうぃーるパン作り講習会 ３月20日、えふ・すうぃーるでは、ＪＡ中標津クレエにてパン作り講習会を開いた。 この日は、河合会長他３名が出席。ＪＡ中標津の橋詰（職員）さんを講師としてパン作りにチャレンジ。前日から講師の橋詰さんと竹村さんで下準備を行い、４種類（アンパン、メロンパン、ソーセージパン、バターシュガーパン）のパンが用意された。 えふの会員には、パン作りを経験している人や趣味でお菓子作りをしている人もいたため、生地を伸ばして空気を抜く作業や発酵させるために生地を丸める作業など手早く作業が進められた。 生地が完成するとあんこを包みこんだり、メロン味の生地をかぶせたり、ソーセージを巻いたりなどの作業に追われた。 その後の休憩時間では、会話を楽しみ、でも作業をする手は休めず、手際良く作業を進め、予定していた時間よりも少し早くパンを焼き上げた。自分たちで作ったパンをそれぞれが持ち帰り、美味しく焼き上げたパンを家族全員で楽しまれたことと思います。 |
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パンの出来上がりがとっても楽しみですね!! |
パンづくりに真剣に取り組む、 えふ・すうぃーるのメンバー |
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