JA計根別＿広報　11・12月えふ・すうぃーる

広報誌11・12月号

えふ・すうぃーるパンづくり講習会
　10月29日、えふすうぃーるは別海農漁村加工体験施設にてパンづくり講習会を開いた。
　講習会には、メンバー４名、事務局１名が参加。カステラ、あんパン、ソーセージパン、ロールパン、食パンの５品にチャレンジ。
　メンバーは、以前にもパンづくりの経験があり、作業行程の迷いこそありましたが手際良く作業を進めた。調理中も講師（館内さん）との会話も弾み、とても”ひょうきん”な講師とえふメンバーで楽しい時間を過ごしました。
　休憩時（昼休み）には、出来立てのロールパンやソーセージパンを試食。この場でないと味わえない美味しさにメンバーも大満足。
　最後に、約４時間の長い作業を終えたメンバーでしたが、出来立てパンの美味しさに「またすぐにでもパンを焼きたい」との気持ちを残して講習会が終了しました。


熱心に作業を進めるメンバー	こんがり焼けた美味しそうな食パン	パンにゴマをトッピング、これはあんパンかな？

　10月23日、中標津農業高校調理室にてメンバー自らが育てた野菜を食材に調理実習を行った。
　この日は、有原、笹島、河合、小西の４名と生徒３名が参加。５月の野菜（苗）作付けから約５ヶ月間、農業高校のご協力により無事野菜の収穫を終えることが出来ました。その感謝の気持ちを込めて、先生や生徒の皆様と収獲した野菜で秋の味覚を楽しむこととしました。
　本日のメニューは、ジャーマンポテト、ポトフ、ポテトツナグラタン、スイートポテトの４品。それぞれの料理に担当を決め調理を開始。生徒とメンバーはすぐに打ち解け、作業はとてもスムーズに進みました。出来上がった料理をみんなで試食すると”美味しい”の連発で調理された４品全てが完食となりました。
　最後に、今年初めての試みとなった”食育”活動を通じて地元農業高校から多くの事を学び、次年度に向けても先生や生徒の皆様との”つながり”を大切に食育活動を継続して参ります。


美味しい料理に大満足のメンバー	調理で先生や生徒と交流!!

ふれあい学習会
　11月７日、えふ・すうぃーるは今年も計根別幼稚園にてふれあい学習会を開いた。
　幼稚園に着いたメンバーを迎えてくれたのは園児たちの”笑顔”。幼稚園のみんなは今年も楽しみに待っていてくれたのです。これにはメンバーも感激。学習会にも力が入りました。
　学習会の初めは紙芝居。どの園児も紙芝居を見る目はとても真剣でした。クイズでは、去年二択だった問題を三択に変更して難易度アップ。えふメンバーの狙い通りに園児も大苦戦。正解の絵を見て飛び跳ね喜ぶ姿がとても印象的でした。さらに塗り絵の号令がかかるとみんなは一斉にクレヨンを取りに走り出しました。園児たちは自由な発想で好きな色を塗りとても個性的な絵を完成させました。メンバーが話しかけると嬉しそうに答え、子どもたちとメンバーの間で「出来たよー」「あら、上手に出来たね」という会話や塗り絵以外の話しも沢山していました。
　最後はメンバーから園児たちへのプレゼントを１人ずつに手渡しましたが、先生に言われなくても園児達は「ありがとう」と言ってくれました。
　学習会を終えたメンバーを園児が元気にお見送り。子供たちから沢山の元気を貰った学習となりました。


ぬり絵に夢中の子供たち	クイズに大喜びの園児たち	えふ・すうぃーるから乳製品グッズが配られて

えふ・すうぃーる管内交流会
　11月13日、えふ・すうぃーるは根室管内の女性酪農後継者との交流を深めようと中標津町交流センターにて管内交流会を開いた。
　交流会には、メンバー５名、事務局２名、ＪＡ中春別の中村さん、藤原さん、ＪＡ標津の福本さん、川村さんの11名が参加。乳製品を使った調理実習により交流会が進められた。
　この日のメニューは、ミルク鍋、チーズ春巻き、かぼちゃだんご、いもだんご、スウィートポテト、カルピス２種類。それぞれの料理に担当を決め、講師の大畑普及員の号令により調理が開始された。
　調理中は、私生活での会話が多く、話しも弾む参加者はすぐに溶け込み、以前から知り合いのような雰囲気でした。
　また、中村さん、藤原さん、福本さんの３人は後継者、川村さんが大阪からの実習生との事であり、試食会を終えた夕方ギリギリまで仕事の会話などで交流を深め「また参加したいので、声をかけて下さいね」と嬉しい一言で交流会を終了しました。
　さらに、この日の夜には”居酒屋隠れ家”にて親睦会も実施され、ＪＡ中標津から遠藤さん（後継者）、渋谷さん（京都出身の実習生）、以前から交流のある小林さん（置戸町後継者）らが出席。酪農という仕事を通じて新たな２名の仲間や管外の仲間との親睦を深めました。
　初めて参加した２人も「来るまではとても緊張していた」と話していましたが、自己紹介中には積極的に質問するなど、すぐにみんなと仲良くなりました。
　当日までは「どんな人が来るのだろう」「どんな交流会になるのだろう」と毎日が不安でした。しかし、そんな不安も仲間が集まれば全て解消。だから同じ気持ちを持つ人が１人でも多く集まり、みんなの”力”で酪農を支えて行ければと思っています。


新たな仲間と調理や試食を通じて交流が深まりました		親睦会で記念撮影

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